Pappardelle mit SahnekĂŒrbis🍛

Hallo meine Lieben,

eine ausgewogene und gesunde ErnÀhrung ist immer wichtig, doch in der Schwangerschaft ganz besonders.

Unsere wichtigen NĂ€hrstoffe bekommen wir ĂŒber die AminosĂ€urenmischung, doch auch wir sollten dennoch auf eine gesunde und ausgewogene ErnĂ€hrung achten. Dabei ist auch eine saisonale Lebensmittelauswahl behilflich.

Heute gab es bei mir Pappardelle in SahnekĂŒrbis.

Das Rezept:

1 EL Öl

50 g Zwiebel

1 Knoblauchzehe

200 g Hokkaido🎃

20 g Tomatenmark

200 g Leha Sahne Schlagfix

Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer, Chilli đŸŒ¶(mag es zur Zeit sehr scharf😍🚒)

100 g Cocktailtomaten

100 g Pappardelle (Semper, metaX)

Die Zwiebeln klein schneiden und in Öl anschwitzen. Hokkaido in 2 cm große StĂŒcke schneiden und dazu geben. Knoblauch klein schneiden und ebenfalls zugeben. Dann alles mit GewĂŒrzen je nach Geschmack wĂŒrzen.

Mit Leha Sahne ablöschen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Nach 10 Minuten Kochzeit die Cocktailtomaten zufĂŒgen.

Pappardelle weich kochen und servieren.

FĂŒr unsere Nichtpkuler unter uns kann man sehr gut einen HĂ€hnchenschenkel im Ofen garen. Vielleicht bekommt man auch ein bisschen HĂ€hnchenhaut ab😍.

KĂŒrbisgemĂŒse: 209 mg Phe (reicht aber sehr gut fĂŒr 2 Personen)

Pappardelle: 100 g enthalten 150 mg Phe

Probiert es aus, sehr lecker😍🍛.

Eure Natascha und die little Twins💞😘

Naaaaachti🖐

2 Comments

  1. Das sieht ja wirklich super aus, liebe Storchenphe 🙂 Werde ich auch mal ausprobieren.

    Die Pappardelle finde ich bei den glutenfreien Produkten von metaX, richtig?

    Alles Gute fĂŒr euch drei (bzw. vier 😀 ) weiterhin!!

    Der Phefux

    • Natascha KĂ€lberer

      Lieber Phefux,
      ja genau, bei den glutenfreien Nudeln 😊.

      Danke dir lieber Fux😊.
      Dir auch einen schönen Tag😘
      Deine Storchenphe

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