Hallo meine Lieben,
es ist mal wieder Zeit für meine Spätmahlzeit.
Diese fällt heute etwas Phe-reicher aus?.
Das sind
24 g Pekanusskerne 112 mg Phe
50 g Macadamianuss geröstet 175 mg Phe
20 g getrocknete Banane ? 19 mg Phe
50 g Heidelbeeren 18 mg Phe
Warum Nüsse?
Klar haben Nüsse viel Phe, doch bei der entsprechenden Berechnung und Toleranz kein Problem.☝️
Man muss ja nicht immer irgendeine Süßigkeit oder ähnliches zum Auffüllen der Phe verwenden. Nüsse sind sehr gesund. Macadamianüsse z.B. haben zwar einen sehr hohen Fettgehalt, doch dafür haben sie sehr hochwertige Fette, nämlich ungesättigte Fettsäuren, die sich sehr positiv auf das Herz-Kreislauf System auswirken. Da bei uns ja auch auf kcal geachtet werden muss, sind sie somit auch ein guter kcal Träger. 100 g enthalten 6,7 g E.
Auch Pekanüsse dienen als sehr guter kcal Lieferant. Ebenso wie die Macadamianuss enthalten sie sehr hochwertige Fette. Pekanüsse gehören zu der Walnussgruppe. Sie enthalten außerdem auch Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. 100 g enthalten 9,3 g E.
Natürlich weiß ich, dass dies nicht bei euch allen in den Tagesplan passt, dennoch kann man evtl gelegentlich mal 10 g vom ein oder anderen ins Müsli geben. Natürlich alles berechnet! Gaaaaaanz wichtig!☝️
Zum Abschluss dann noch meine Minis und ab geht’s ins Bettchen??
Gute Nacht!
Eure Natascha ?